Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Udang Bakar  Jimbaran+

Buffalo Chicken Wings

Kalio Daging Kelapa Sangrai

Burito Ayam Geprek

3 Ingredients Chocolate Cake

Salad Buah

Chicken Yakitori

Cheesy Palm Sugar Cookies

Orange Mint Tea

Strawberry Cream Soda

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Roti Susu Jepang

Odading

Mie Kuah Santan

Ayam goreng bawang putih

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Tips Merebus Daging Hemat Gas #TipsAndalan

Donat Gula Merah

Japanese Milk Pudding/Gyu-Kaku #JagoMasakMinggu4Periode2

Kacang Sembunyi Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Nasi Uduk

Chicken Fajita Pasta

Sop Enoki Oyong

Tofu Musubi

Curry Pan

Nagasari Roti Tawar

Capcay Bakso Sosis

Martabak Roti Isi Ayam Rendang

Tempe Garit Krispi

Spaghetti with Grill Chicken Cajun

Waffle Ubi Rambat

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng setengah matang tempe dan tahu.

Langkah 1

Siapkan cobek uleg sampai lembut bawang putih , ketumbar dan kunyit.

Langkah 2

Rebus air dalam panci kemudian masukan bumbu halus, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan serai, daun jeruk, garam, gula putih, gula merah, kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Lauk yang enak buat makan, bumbunya beneran meresap sampai ke dalam..

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Bumbu Ungkep

<p>Risol mayo adalah camilan yang digemari banyak orang berkat rasa gurih dan lezatnya. Selain itu, proses pembuatannya juga terbilang sederhana, asalkan memperhatikan takaran untuk bahan isian, <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/4-cara-membuat-kulit-risol-yang-lentur-dan-anti-robek-di-rumah" target="_blank" rel="noopener">kulit risol agar tidak sobek</a>, dan pelapis dengan tepat.</p>
<p>Jika kamu tertarik mencoba membuat risol mayo, artikel ini menyediakan panduan lengkap yang bisa kamu ikuti untuk mengkreasi resep tersebut. Yuk, temukan cara membuat risol mayo yang sempurna untuk dinikmati bersama orang tersayang.</p><h2>1. Resep Risol Mayo Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/0a4f7df91e7725bc692e085ed2dc5317.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo sederhana (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>Secukupnya tepung roti</li>
<li>3 sdm tepung terigu + air secukupnya</li>
<li>2 butir telur rebus</li>
<li>Secukupnya daging burger</li>
<li>150 gram masyones</li>
<li>1 saset kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan tepung terigu, tepung tapioka, dan sejumput garam. Pecahkan telur ke dalamnya dan secara bertahap tuangkan air, aduk sampai homogen dan saring untuk menghilangkan gumpalan.</li>
<li>Tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk sampai semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Pada wajan anti lengket yang telah dipanaskan, tuangkan satu sendok sayur dari campuran adonan. Biarkan hingga bagian atas adonan kering sebelum mengangkatnya. Ulangi proses ini sampai adonan habis.</li>
<li>Di wadah terpisah, campurkan mayones dan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan selembar kulit risol dan isi dengan telur rebus, daging burger, dan campuran mayones. Lipat dengan rapi.</li>
<li>Celupkan risol yang telah dilipat ke dalam larutan tepung terigu, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti sampai tertutup sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak dan goreng risol hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Risol mayo kini siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Risol Mayo Sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/6a694c116e0ca0a7e8468b7ff67bf22b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo sosis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo sosis (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>5 batang sosis bagi jadi 20</li>
<li>2 butir telur, iris jadi 20 <em>slice</em></li>
<li>1/2 buah bawang bombay, cacah</li>
<li>200 gram mayonais</li>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng</li>
<li>Saus sambal untuk cocolan</li>
<li>Saus tomat untuk cocolan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan utama untuk membuat kulit, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga rata.</li>
<li>Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuang satu centong sayur adonan kulit, dadar hingga bagian bawah kering dan bagian atas tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis.</li>
<li>Ambil satu lembar adonan kulit, beri isian sosis, telur, bawang bombay, dan mayones.</li>
<li>Lipat dan gulung risol, ulangi hingga semua kulit dan isian habis.</li>
<li>Campurkan tepung terigu dan air untuk bahan baluran, aduk rata. Celupkan risol ke dalam campuran ini hingga terbalut sempurna.</li>
<li>Gulingkan risol yang telah dibalur ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya terlapisi.</li>
<li>Goreng risol dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Angkat risol, tiriskan, dan sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.</li>
</ol><h2>3. Resep Risol Mayo Cheese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/8aab388b533402cd6e8a76bd07484a0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo keju (youtube.com/CR COOK)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung tapioka</li>
<li>20 gram susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm minyak sayur</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>4 buah sosis</li>
<li>3 butir telur rebus</li>
<li>180 gram mayones</li>
<li>50 gram susu kental manis</li>
<li>1 sdm bubuk keju</li>
<li>4 sdm air panas</li>
<li>2 butir putih telur</li>
<li>250 gram tepung panir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan kulit, aduk dengan <em>whisk</em> atau mikser hingga rata, halus, dan tidak bergerindil. Saring jika diperlukan. Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis di atas teflon. Ulangi hingga adonan habis.</li>
<li>Campur bubuk keju dengan air panas, aduk rata. Tambahkan bahan campuran mayones lainnya, aduk hingga merata. Siapkan dadar, beri campuran mayones, potongan sosis, dan telur rebus. Lipat seperti amplop.</li>
<li>Celupkan risol ke dalam putih telur, kemudian gulingkan ke tepung roti. Goreng risol hingga keemasan, angkat, dan sajikan. Risoles mayones siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-risol-mayo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Risol Mayo Smoked Beef</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/98bc728fb0c977c803655839a07c947f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo smoked beef" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo smoked beef (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kulit risoles jadi</li>
<li>2 butir telur, rebus</li>
<li>6 lbr <em>smoked beef</em></li>
<li>10 sdm mayones</li>
<li>100 gram keju Cheddar</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 butir telur, untuk pencelup</li>
<li>Tepung panir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong beef menjadi kotak-kotak kecil, lalu panggang dengan satu sendok makan margarin. Hancurkan telur dan campur dengan <em>beef.</em></li>
<li>Tambahkan keju dan mayones ke dalam campuran <em>beef</em> dan telur, aduk hingga rata. Ambil satu lembar kulit risoles dan isi dengan satu sendok makan isian mayo.</li>
<li>Gulung kulit risoles yang sudah diisi seperti amplop dan sisihkan. Kocok telur, celupkan risoles ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir.</li>
<li>Risoles siap digoreng atau disimpan dalam <em>freezer.</em></li>
</ol><h2>5. Resep Risol Mayo Bread</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/2bb8474dfd806103ef3d398776bcab49.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo bread" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo bread (yummy.co.id/Tika Sembiring)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 lbr roti tawar, tanpa pinggiran</li>
<li>1 butir telur rebus</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>1 butir telur, kocok</li>
<li>Mayones secukupnya&nbsp;</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong telur rebus menjadi delapan bagian dan panggang sosis dengan margarin, lalu potong satu sosis menjadi delapan bagian. Sisihkan.</li>
<li>Gilas roti tawar, susun potongan sosis, telur, dan mayones secukupnya di atasnya. Gulung roti dan oleskan telur kocok di ujungnya untuk merekatkan.</li>
<li>Celupkan gulungan roti ke dalam telur kocok hingga seluruh permukaan basah. Masukkan ke dalam tepung panir, bolak-balik hingga tepung panir menempel rata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan roti dan goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Resep Risol Mayo Sosis Mozzarella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/f2f7f370cd3ef22865936237ddd6a6a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep risol mayo mozzarella" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo mozzarella (youtube.com/Resep Abi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdm tepung sagu</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>600 ml air</li>
<li>3 butir telur rebus</li>
<li>Sosis secukupnya</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Keju <em>mozzarella</em> secukupnya</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Tepung roti secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuatnya:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan adonan kulit risol hingga tercampur rata. Dadar adonan menggunakan wajan anti lengket hingga adonan habis.</li>
<li>Siapkan telur rebus, potong satu telur menjadi lima bagian. Siapkan sosis, goreng sebentar, lalu potong menjadi dua bagian.</li>
<li>Ambil satu lembar kulit risol, tambahkan mayones, potongan telur rebus, sosis, dan keju <em>mozzarella,</em> lalu lipat.</li>
<li>Celupkan risol ke dalam bahan pencelup, kemudian angkat. Balur risol dengan tepung roti.</li>
<li>Goreng risol dalam minyak panas dengan api besar hingga bagian luarnya cepat matang dan berwarna keemasan. Angkat risol dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-basreng-kering-renyah-dan-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Basreng Kering, Renyah dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, sekarang kamu punya berbagai resep risol mayo yang mudah dibuat. Pastikan untuk memerhatikan takaran bahan dan cara memasaknya agar risol mayo yang matang bisa lumer dan empuk, ya. Selamat mencoba!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Dari isian sosis sampai smoked beef, resep risol mayo dengan aneka isian berikut bisa jadi camilan atau ide bisnis yang menguntungkan.

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Capcay merupakan hidangan tumis gurih khas Tionghoa-Indonesia yang terkenal dengan berbagai rasa dan bahan-bahannya yang berwarna-warni. Biasanya, makanan ini berisi campuran sayuran seperti wortel, kubis, jamur, dan jagung muda, bersama dengan protein seperti ayam, udang, dan sapi.&nbsp;</p>
<p>Varian capcay dapat bervariasi berdasarkan preferensi daerah dan pribadi. Yang membuat capcay nikmat adalah perpaduan tekstur dan rasa yang serasi, serta cara menggoreng cepat yang menjaga kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Selain karena tinggi protein dan rasanya yang enak, capcay sangat direkomendasikan untuk orang-orang yang sedang belajar memasak karena langkahnya begitu mudah dan bahan-bahannya mudah ditemukan.</p>
<p>Dalam artikel ini akan mengulas berbagai resep capcay enak yang bisa disesuaikan dengan lidah Sobat Yummy!</p><h2>1. Resep Capcay Bakso</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>10 batang buncis, iris sesuai selera</li>
<li>100 gram bunga kol</li>
<li>2 batang daun bawang, potong sesuai selera</li>
<li>15 buah jagung muda</li>
<li>10 tangkai caisim</li>
<li>1 buah tomat, potong sesuai selera</li>
<li>3 buah bakso ikan, potong sesuai selera</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 cm jahe yang dimemarkan</li>
<li>750 ml air kaldu ayam</li>
<li>50 gram jamur kuping, rendam dalam air panas</li>
<li>3 buah bakso sapi, iris sesuai selera</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang</li>
<li>50 ml minyak goreng</li>
<li>2 butir telur, kocok ringan</li>
<li>1/2 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Tambahkan jahe, tomat, bakso sapi, bakso ikan, dan telur. Aduk hingga merata dan telur kering.</li>
<li>Masukkan air kaldu ayam, wortel, buncis, jagung muda, dan jamur kuping. Aduk hingga sayuran setengah layu dengan api kecil.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan caisim, bunga kol, dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu.</li>
<li>Angkat dan sajikan capcay bakso.</li>
</ol><h2>2. 
Resep Capcay Goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 butir bawang merah yang dicincang</li>
<li>4 siung bawang putih cincang halus</li>
<li>1 butir bawang bombay iris tipis</li>
<li>2 cm jahe memarkan</li>
<li>1 buah tomat merah, potong-potong sesuai selera</li>
<li>1 buah wortel, iris serong sesuai selera</li>
<li>50 gram kapri, potong sesuai selera</li>
<li>8 buncis, potong sesuai selera</li>
<li>8 jagung muda, potong sesuai selera</li>
<li>100 gram sawi hijau, iris sesuai selera</li>
<li>100 gram kembang kol, potong sesuai selera</li>
<li>50 gram jamur kuping rendam air panas</li>
<li>2 batang sosis, potong sesuai selera</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>2 sdm kecap ikan</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>50 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang potong 1 cm</li>
<li>1 sdm maizena lalu larutkan dalam sedikit air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, tambahkan jahe dan tomat.</li>
<li>Masukkan air, wortel, kapri, buncis, jagung, kembang kol, sawi, jamur kuping, dan sosis. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, gula pasir, merica, kecap ikan, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang, beri larutan maizena, lalu aduk sampai mengental dan mendidih.</li>
<li>Capcay goreng siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Resep Capcay Kuah Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/5695372cf836d4b48e29f107f0c9bffc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay (youtube.com/devinahermawan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep capcay (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 batang wortel, iris sesuai selera</li>
<li>50 gram buncis, potong-potong</li>
<li>8 buah jagung muda, potong serong</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris sesuai selera</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>100 gram sawi hijau, iris sesuai selera</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang</li>
<li>4 siung bawang merah, cincang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin dan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bawang merah dan bawang bombai, aduk hingga harum.</li>
<li>Masukkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Selanjutnya, tambahkan wortel, buncis, dan jagung.</li>
<li>Tambahkan gula pasir dan merica secukupnya, lalu masukkan sawi hijau. Aduk sampai matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk hingga merata.</li>
</ol><h2>4. Resep Capcay Kuah Telur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah bawang bombay, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah tomat, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>50 gram brokoli, potong-potong sesuai selera</li>
<li>100 gram kembang kol, potong-potong sesuai selera</li>
<li>30 gram kacang kapri</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdt merica putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 butir bawang merah, untuk bumbu halusnya</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halusnya</li>
<li>1 sdt garam, untuk bumbu halusnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan, lalu sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, masukkan bumbu halus, dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan brokoli. Aduk hingga merata dan layu.</li>
<li>Masukkan kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga merata.</li>
<li>Tambahkan kacang kapri bersama penyedap rasa, aduk hingga merata.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga menyerupai serabut, biarkan sebentar, lalu angkat.</li>
<li>Sajikan Capcay Kuah Telur.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran untuk Diet yang Sehat, Rendah Kalori</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Resep Capcay Merah Pedas</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah wortel, iris sesuai selera</li>
<li>4 buah buncis, iris sesuai selera</li>
<li>1 buah ketang, potong dadu</li>
<li>1/2 buah kol, diiris sesuai selera</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Gula, garam, dan merica secukupnya</li>
<li>Saus sambal dan saus tomat secukupnya</li>
<li>1/2 buah tomat, potong sesuai selera</li>
<li>5 cabai merah, potong serong</li>
<li>3 buah baby corn, potong sesuai selera</li>
<li>7 butir bakso, potong-potong</li>
<li>Minyak dan air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan tomat, cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu haluskan dengan chopper atau cobek.</li>
<li>Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Gabungkan bakso, baby corn, wortel, dan aduk perlahan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Masukkan buncis dan kentang, dan tunggu hingga empuk.</li>
<li>Sertakan irisan kol, saus tomat, saus sambal, gula, garam, dan merica. Aduk rata dengan baik.</li>
<li>Periksa dan sesuaikan rasa, lalu pindahkan ke piring saji untuk disajikan.</li>
</ol><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/330899179a9ca8ce71b0705804f4d248.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay (youtube.com/fionaagt)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">resep capcay (youtube.com/fionaagt)</a></span></div><h2>6. Resep Capcay Ampela</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>100 gram sawi</li>
<li>1/4 bawang bombay</li>
<li>1/2 batang wortel</li>
<li>1 batang daun bawang, iris-iris</li>
<li>1 sdt gula, saus tiram, dan kaldu jamur</li>
<li>150 gram ampela, potong-potong</li>
<li>1 sdt kecap asin dan lada bubuk</li>
<li>2 sdm larutan tepung maizena</li>
<li>mentega dan air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga aromanya tercium.</li>
<li>Tambahkan ampela dan masak hingga benar-benar matang.</li>
<li>Campurkan potongan wortel, sawi, dan bawang bombai ke dalam wajan. Siram dengan sedikit air dan masak hingga semua bahan lunak.</li>
<li>Sisihkan dan tambahkan saus tiram, gula, kecap asin, kaldu jamur, dan lada ke dalam campuran tersebut. Aduk rata dan perbaiki rasa sesuai selera.</li>
<li>Siram larutan tepung maizena dan masak sebentar hingga saus mengental.</li>
<li>Angkat capcay ampela dari wajan dan nikmati.</li>
</ol><h2>7. Resep Capcay Telur Puyuh</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 telur puyuh, rebus dan kupas</li>
<li>1 ikat sawi, kembang kol, dan wortel, potong-potong</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Gula dan garam secukupnya</li>
<li>bakso, crab stick, dan crab roll secukupnya</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdm larutan tepung maizena</li>
<li>200 ml air</li>
<li>minyak secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga aroma harum menguar.</li>
<li>Campurkan wortel dan kembang kol ke dalam tumisan, lalu tuangkan air dengan lembut.</li>
<li>Tambahkan bakso, crab stick, dan crab roll ke dalam resep ini. Jangan lupa untuk menaburkan garam, gula, merica bubuk, dan saus tiram. Pastikan untuk mencampur dengan merata dan periksa rasa.</li>
<li>Sisipkan sayur sawi, potongan daun bawang, dan telur puyuh ke dalam adonan. Siram dengan larutan tepung maizena dan aduk hingga merata.</li>
<li>Masak hingga matang sempurna, lalu hidangkan dengan cermat.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Beresiko Keguguran, Ini 5 Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. 
Resep Capcay Siram</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram udang, kupas kulitnya</li>
<li>5 buah jagung muda, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>gula secukupnya</li>
<li>brokoli secukupnya</li>
<li>1 batang wortel iris serong</li>
<li>1 buah tomat, belah jadi delapan</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang</li>
<li>kembang kol secukupnya</li>
<li>penyedap rasa secukupnya</li>
<li>lada bubuk secukupnya</li>
<li>air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan udang dan tumis sebentar.</li>
<li>Masukkan wortel, kembang kol, dan brokoli, lalu tumis hingga sedikit lembut. Sertakan jagung muda dan tumis sebentar.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, dan lengkapi dengan saus tiram, garam, gula, penyedap, dan lada bubuk sesuai selera. Rebus hingga mendidih, lalu masukkan kocokan telur sambil diaduk melingkar menggunakan garpu.</li>
<li>Lanjutkan dengan menyisipkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental.</li>
<li>Biarkan masakan mendidih, lalu masukkan tomat. Koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Jika sudah pas, angkat dan sajikan capcay dengan disiram saus.</li>
</ol><h2>9. Resep Capcay Kuah Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel, potong-potong</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>4 buah sosis, potong</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu ayam secukupnya</li>
<li>3 lembar sawi putih, potong-potong</li>
<li>1 kuntum kembang kol, potong-potong</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan minyak, tumis harum bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan sosis, tumis sebentar, lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan wortel dan masak hingga setengah matang. Sisipkan sawi putih dan kembang kol.</li>
<li>Bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga setengah matang.</li>
<li>Perbaiki rasa, lalu tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan.</li>
<li>Hiasi dengan daun bawang, angkat, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. 
Resep Capcay Kuah Ayam Jamur</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah jamur kancing</li>
<li>1 kuntum brokoli</li>
<li>1 tangkai daun bawang</li>
<li>3 buah baby corn&nbsp;</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>100 gram dada ayam fillet, iris tipis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>Susu UHT Full Cream secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan segala bahan capcay dan cuci hingga bersih, lalu potong sesuai keinginanmu.</li>
<li>Panaskan bawang putih hingga harum, masukkan potongan ayam, dan aduk merata.</li>
<li>Integrasikan wortel dan baby corn, tumis hingga setengah matang.</li>
<li>Sertakan berbagai jenis sayuran, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan sejumput gula. Aduk hingga merata.</li>
<li>Tuangkan air dan susu UHT Full Cream secukupnya, aduk hingga sayuran matang dan uji rasa capcay.</li>
<li>Terakhir, tambahkan larutan tepung maizena untuk memperoleh kuah yang lebih kental sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Secara keseluruhan resep capcay yang susah dipaparkan, capcay memiliki berbagai varian rasa dan bahan yang sedikit berbeda disesuaikan dengan lidah. Varian manakah yang Sobat Yummy sukai atau ingin mencobanya? Untuk menjelajah lebih dalam lagi mengenai dunia kuliner, jangan lupa untuk <em><a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App!</a></em></p>

Temukan beragam resep capcay yang lezat dan mudah disiapkan dalam artikel ini.

10 Resep Capcay Kuah, Tumis, Goreng dan Masih Banyak Lagi

Goreng bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan kentang, goreng hingga kecokelatan. Angkat lalu tiriskan, diamkan hingga dingin.

Masukkan bawang bombay dan kentang goreng kewadah telur yg telah dibumbui garam dan kaldu jamur, kocok hingga semua tercampur rata.

Siapkan pan, beri olive oil. Goreng telur hingga pinggirannya set.

Beri topping, tutup pan. Masak dengan api cenderung kecil sampai matang.

Keju

Sosis

Spanish Omelette #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan daun bawang dan bawang merah cincang.

Aduk sampai tercampur rata dan sedikit encer.

Goreng dengan minyak yang panas, usahakan minyaknya sedikit lebih banyak agar telur garing.

Bawang Merah

Daun Bawang

Tepung

Telur Dadar Tepung

Hartati Djalal

Nizma Anindyas

Pisang Bakar Keju

Rebus santan kental hingga mendidih. Tidak direbus tidak masalah.

Campurkan tepung beras dan parutan kelapa. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.

Tambahkan gula, garam, dan ragi. Aduk rata.

Tambahkan santan kental dan air, kemudian aduk hingga teksturnya tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.

Tutup adonan dengan kain basah. Diamkan minimal 1 jam.

Masak dengan panggangan khusus serabi atau teflon juga bisa. Tutup teflon hingga serabi matang.

Langkah 6

Campurkan santan kental, daun pandan, garam, air, dan gula aren. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Paduan dengan parutan bikin terasa lebih gurih.

Gula Merah

Kelapa

Serabi Bandung #JagoMasakMinggu9Periode2

Kue Bulan Kacang Hijau

Kacang Hijau Isian Kue

Kue Kumbu Kacang Hijau

Kue Ku Kacang Hijau

Kue Kacang Hijau Goreng #JagoMasakMinggu7Periode3

Kue Lumpur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Kue Kacang Hijau Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Tok/Kue Ku Isi Kacang Hijau

Gandasturi Kacang Hijau

Isian Kacang Hijau

Moon Cake Kacang Hijau

Bola - Bola Kacang Hijau

Ferina Pratiwi

Pepes Belut (MPASI 1+)

Sop Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Jus MeLa (Melon Apel)

Mango Avocado Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Glowing Skin Juice

Pisang Goreng Creamy

Oseng Tiga Sayur

Orange Melon Fizz

Bubur Oatmeal Sayur #YummyMPASIChallenge

Puding Mangga Nata De Coco #DiRecookYummy

Es Semangka Cocopandan

Sop Ikan Kutuk

Campurkan bumbu halus dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam lalu koreksi rasa.

Matikan kompor, beri perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Campurkan kuah asinan ke dalam jambu. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam dan asinan siap dimakan keesokan harinya.

 Bahan Bumbu Halus 

Cabe

Garam

Gula

Jambu

Lemon

Terasi

Asinan Jambu

Rebus air. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Rebus hingga mendidih lalu tambahkan gambas.

Masukkan tahu udang. Kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata lalu matikan api.

Cemilan

Tofu Musubi

Risol Mayo Smoked Beef

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Selimut Kriuk

Jan Hagal Cookies

Cracker Cocopandan Sandwich

Kue Khamir Labu Kuning

Maklor Makaroni Telor

Kue Sarang Laba-laba

Cilok Bumbu Kacang

Bola-Bola Tahu Telur Puyuh

Onde-Onde Ketawa